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水蜜桃套袋

返回列表 作者:许氏苗圃 发布日期:2020-04-08 10:17

水果套袋技术起源于日本,已有120多年的历史。19世纪末20世纪初,日本果农为防止桃小食心虫的危害,在桃、苹果、梨、葡萄等水果上进行果实套袋,意外发现套袋在改善果实外观品质方面具有独特作用,从而促进了套袋技术的全面发展。桃果实套袋最早的纪录是1885年,日本冈山县引进栽培的天津水蜜和上海水蜜桃受到桃小食心虫的严重危害,使用套袋技术后,桃果实免受其害,并得到了有效保护。

随着果袋生产企业的增加,果袋价格有所下降。更重要的是社会对果品质量的关注,使得我国南北桃产区套袋栽培面积不断扩大。经过多年的实践,套袋已成为一项较为成熟的技术在桃生产中推广应用,成为无公害、绿色果品生产的主要途径和技术措施之一。近年来,用工成本的增加已逐渐影响到果实套袋技术的应用,但在近期内仍不失为一项提高果实综合品质的有效技术。

套袋的优点

改善果面色泽,使果皮底色整齐一致,干净鲜艳,提高外观品质;

有效防止食心虫、椿象及桃炭疽病、褐腐病等的危害,提高好果率;

避免农药与果实的直接接触,降低农药残留,提高果实安全性;

防止果实的日灼、裂果及鸟对果实的伤害;

减少果肉红色素,促使果实成熟均匀一致,提高品质。

套袋技术要点

核心技术

1、果袋选择:桃果袋以纸袋为主,分为单层袋和双层袋;一般成熟较早、不易着色的品种可选用单层浅色纸袋,中熟桃、易着色品种宜选用单层黄色纸袋,着色暗及晚熟的品种选用不透光的纸袋。

套黄袋的桃果实

套黑袋+采前去袋的桃果实

2、套袋时间:套袋在疏果后进行,并在当地主要蛀果害虫进果以前完成。先套成熟较早和坐果率高、不易落果的品种,后套坐果率低、晚熟品种;蟠桃套袋早于普通桃。

3、套袋方法:套袋前对果袋喷洒少量水,使之返潮,便于使用。套袋时,先撑开纸袋,使袋体膨胀,两底角的通气放水孔张开。果实套入后,果柄或果枝对准袋口中央缝,袋口两侧向果枝折叠,用细铁丝扎紧袋口。袋口需扎在结果枝上,扎在果柄处易造成压伤,引起落果,并注意不要将叶片套入果袋中。

4、套袋顺序:按树体部位由上而下、由内向外套,以免将已套的果实碰落或漏套。

5、采前除袋:

摘袋时间因纸袋类型、桃品种、南北方气候以及消费习惯而有所差异。苏南等地消费者喜爱白里透红的果实,着色较浅,除袋可适当偏迟;而苏北市场大多需要全红的果实,可适当早除袋。

一般而言,套单层浅色纸袋、易着色品种,采前可不去袋,摘果时将果实和纸袋一并摘下。

选用深色纸袋的中晚熟桃,苏北地区于采前10天将袋底撕开呈伞状,罩在果实上方,经4~5个晴天待果实适应袋外光照后再将果袋全部摘去;南方地区果实采收前一周左右撕袋。

果实成熟期雨水集中的地区、有裂果现象的品种可不去袋。

摘袋过早或过晚都达不到预期效果;过早去袋的果实与不套袋的无差别;摘袋过晚,果面着色浅,贮藏易褪色,影响销售。

摘袋应在下午3点以后进行,这样给果实一个适应袋外光照的过程。

注意事项

1、药剂防治:套袋前1~2天喷一次杀虫杀菌剂,注意不要使用波尔多液、有机磷农药,以防产生果锈等;并在喷药后一周内完成套袋。套袋后仍需按照桃园主要病虫害发生规律进行药剂防治,保护叶片。

2、增施有机肥:套袋桃果实可溶性固形物一般稍有降低,应注意多施腐熟有机肥或农家肥,并控制浇水,适时采收。